猪名川町の特産品

そば

道の駅「いながわ」にある「そばの館」で味わえるそば粉100パーセントのそばは、休耕田を利用して栽培される猪名川町の名物です。
そば打ち体験ができるそば道場も併設されています。

（写真）そば

（写真）そばうち

猪名川町は、兵庫県屈指の産地として、その生産高を誇っており、京阪神地域に出荷されています。

山里ならではの冬の味覚、ぼたん鍋。
ぼたんの花のような猪肉を、たっぷりの野菜と一緒に独自のみそ仕立てで味わいます。
アツアツのぼたん鍋をみんなでついて、心も体もあたたまりしょう。

猪名川町は、秋の味覚である松茸・栗の産地として広く知られており町内産を直販しています。

（写真）栗

（写真）松茸

松茸の入荷についてはJA兵庫六甲のページをご覧ください。

商標「花衣」は、「猪名川に咲く桜のように清酒界の花王となるように」と、その名が付けられました。
1994年には、「大吟醸・源氏の雫」が国税庁醸造試験所の全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。

「花衣」の初搾り

企画総務部企画政策課広報戦略室
業務時間：午前8時45分～午後5時30分
〒666-0292
兵庫県川辺郡猪名川町上野字北畑11-1
電話：072-766-8707
ファックス：072-766-8902
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